Cara Membuat Brow Nies

Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi
- Bolu kukus ini mengandung telur. Dan cara memasaknya pun di kukus dengan api sedang 20 menit sampia matang.

Bahan Membuat Bolu Kukus Pelangi :

• 4 butir telur
• 120 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt emulsifer (sp/tbm)
• 120 gr tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking powder
• 75 gr santan kental
• 3 - 4 tetes pewarna merah muda, kuning, dan hijau muda atau sesuai dengan selera. 

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi :

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental.
2. Bagi 3 bagian. Satu bagian beri pewarna merah muda, satu bagian lagi warna kuning dan satu bagian lagi dengan warna hijau muda. Aduk rata masing-masing adonan. Kemudian masukkan dalam kantung plastik segitiga.
3. Semprot memanjang masing – masing warna selang seling di loyang setengah lingkaran sedang. Jangan lupa beri alas kertas roti sebelum menyemprot.
4. Kukus dengan api sedang 20 menit atau hingga matang. Angkat.
5. Hidangkan.